Not known Details About ท่าอิฐ
Not known Details About ท่าอิฐ
Blog Article
ชื่อนี้มาจากการที่พ่อค้าแม่ค้าพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวตามแม่น้ำลำคลองในสมัยก่อน ปัจจุบันกลายเป็นเมนูอิ่มอร่อยราคาไม่แพง สีและรสของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือจะเข้มข้นด้วยสมุนไพรมากมาย ถ้าสั่งน้ำตกก็จะเพิ่มความข้นอีกขั้นด้วยเลือดวัวหรือหมู ส่วนผสมทั่วไปประกอบด้วยลูกชิ้น เนื้อสด เครื่องใน และผักบุ้ง
- น้ำจิ้มแจ่ว เปรี้ยว เผ็ด หวาน กำลังดี
เมื่อทำส้มตำที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องปรับปริมาณพริกที่ใช้ตามความชอบของคุณสำหรับระดับความเผ็ด คุณยังสามารถใส่กุ้งแห้งหรือถั่วลิสงเพื่อเพิ่มรสชาติได้หากต้องการ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในชามแล้ว ให้ผสมเป็นครั้งสุดท้ายก่อนเสิร์ฟเดี่ยวหรือกับข้าวหอมมะลินึ่งเพื่อเสริมอาหาร!
เมนูน่าทาน : ริซ็อตโต้น้ำพริกมันไข่ปู, ริซ็อตโต้ข้าวโพดหวาน, ริซ็อตโต้เห็ดกับมูสเห็ดทรัฟเฟิล, พาสต้าซอสมันปูไข่ข้นเนื้อปูก้อน, บูคาติ รากูเนื้อ และก๊วยครีมทรัฟเฟิลซอส
• พริกไทยดำป่น หรือซุนเจียวทุบพอแตก
You're utilizing a browser that won't supported by Facebook, so we've redirected you to definitely a simpler Variation to provde the most effective working experience.
พิกัด : ถนนเจริญกรุง ใกล้สถาบันกวดวิชาอาจารย์ปิง ดาว้องก์
“ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย” ร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งร้านที่ควรกิน ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องร้านนี้มาพร้อมกับเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม หมูสามชั้นฉ่ำ ๆ กระเทียมเจียวหอม ๆ มัน ๆ หมึกกรอบเด้ง ๆ และราดน้ำดำที่ติดหวานเค็มกำลังดี ปิดท้ายด้วยการกินคู่กับกากหมูเจียวก็คือฟินเกินคำบรรยาย!
หรือคนสัญจรผ่านไปมาจะได้พบกับของกินดี ๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในหลายเมนู อย่างเช่น
ฐานของอาหารจานนี้เริ่มต้นด้วยน้ำซุปที่ทำจากส่วนผสมของเครื่องเทศ เช่น ขมิ้น ผักชี ยี่หร่า ตะไคร้ ข่า (ขิงไทย) กระเทียมและหอมแดง จากนั้นส่วนผสมนี้จะถูกเคี่ยวเข้าด้วยกันเพื่อสร้างแกงกะหรี่ที่มีกลิ่นหอมซึ่งเป็นรากฐานของข้าวซอย เพื่อเพิ่มความลุ่มลึกให้กับรสชาติของจานนี้สามารถใส่มะขามเปียกหรือน้ำปลาได้ตามความชอบ
ร้านเกตุโอชา ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อสุดอร่อย ย่านพัฒนาการ กับเมนูเด็ดอย่าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เกาเหลาเนื้อ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อวัว ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด และอื่นๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่ามีครบทุกอย่างที่อยากทาน แถมยังราคาย่อมเยาอีกด้วย
ทั้งคนไทยและต่างชาติรู้จักจานนี้เป็นอย่างดี หาทานได้ทั่วไปทั้งข้างทางและในร้านหรู สูตรอร่อยต้องใช้เส้นจันท์จากจังหวัดจันทบุรี เส้นเล็กเหนียวนุ่มผัดกับเต้าหู้ ถั่วงอก กุ้งสด ตามสั่งท่าอิฐ (หรือหมู) เติมรสด้วยน้ำมะขาม น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าว ก่อนทานบีบมะนาว โรยถั่วคั่วสักหน่อย อร่อยครบรส
พิกัด : ถนนเยาวราช (ตรงข้ามหูฉลามน้ำแดงบรั่นดี น้องนิว)
ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก